Madame Coco – Nero Assoluto

Die Edizione Nero Assoluto ist unsere Hommage an den Süden Italiens: intensiver Espresso, tiefe Crema und genau diese lässige Selbstverständlichkeit, die man nur in kleinen Bars irgendwo zwischen Palermo und Neapel findet.

Dieser 100 % Canephora hat uns vom ersten Schluck an überrascht. Kraftvoll, aber unglaublich weich. Dunkel geröstet, ohne bitter zu werden. Stattdessen: viel Schokolade, feine Süße und ein voller, cremiger Körper, der lange bleibt.

Für alle, die Espresso mit Charakter lieben – vollmundig, samtig und mit extra viel Koffein. Dazu diese dichte, rehbraune Crema, die aussieht, als hätte sie jemand gemalt.

Mit Milch oder pflanzlicher Alternative wird daraus fast schon ein Dessert: Haselnuss, dunkle Schokolade und dieser typisch süditalienische Bar-Style in der Tasse.